Un acteur de la filière alimentaire
Le rapport de force est déséquilibré dans les filières agroalimentaires au détriment du producteur. Lire la suite →
Archives
Pour une production agricole qui intègre la demande et l’information du consommateur
Avec 70 % de la production agricole transformés par l’industrie agroalimentaire, l’agriculture est aussi devenue Lire la suite →
Pour une gouvernance mondiale
L’alimentation n’est pas une marchandise comme une autre. Lire la suite →
L’alimentation, un enjeu vital
L’accès à l’alimentation peut être rendu difficile pour un certain nombre de citoyens, pour diverses raisons d’origine structurelle ou conjoncturelle : Lire la suite →
La qualité nutritionnelle de l’alimentation : une exigence
Le consommateur est en droit d’être informé, de savoir ce qu’il mange et de pouvoir faire des choix de consommation éclairés. La CFDT prône Lire la suite →